О правильном опохмеле

В октябре 1942 на границе Ливии и Египта грохотали залпы орудий. Немецко-итальянские войска прорывались к Каиру, до которого оставалось всего около 250км. 8-я армия Монтгомери удерживала вражеские войска у Эль Аламейна, а сама битва за Эль Аламейн должна была стать решающей в борьбе за северную Африку. И, в один из дней, весь Каир был встревожен новостью: в самый известный отель Египта - Шепардс пришла телеграмма с просьбой забронировать номер на завтрашний вечер и столик на террасе. И подписано: Эрвин Роммель.  

О правильном опохмеле

За 30 лет до этого, в семье египетских евреев родился Джо Сиалом. Родители отправили его во Францию обучаться химии, чтобы он смог успешно управлять семейной аптекой. Однако, аптечное дело не принесло удовольствия и Джо, с хорошими химическими и аптечными навыками, устроился барменом в отель Шепардc.

Наступление Роммеля привело к значительному истощению ресурсов в Каире, в том числе хорошего алкоголя. Британские военные вынуждены были пить что попало, участились жалобы на похмелье. Пытаясь хоть как-то помочь справиться с похмельем, Джо придумывает коктейль "больной ублюдок" (suffering bastard) в состав которого входят: остатки бренди из бара, джин, найденный в филиале южно-африканского почтового отделения, лаймовый сироп собственного изготовления, настойка из соседней аптеки и имбирное пиво, купленное у греческих контрабандистов.

"Больной ублюдок" получился настолько удачным, что мнгновенно стал популярным в армии. Поэтому, когда вслед за телеграммой Роммеля, пришла еще одна, наступило облегчение. Во второй телеграмме был срочный запрос от кавалерийского полка 11th Hussars, отправленных на самую сложную часть фронта после ночи в баре, с просьбой прислать 30л лекарства "больной ублюдок". Джо Сиалом наполнил все термосы которые нашел в отеле и отправил на линию фронта, уговорив нескольких таксистов.

Конечно историки сомневаются, что решающую роль в битве сыграл именно коктейль, но в тот день выиграли союзники.