Видео рецепт

Ингредиенты:

слоеное тесто

2 яблока

масло

мед

Ваниль

Рецепт:

00:01 Растопить сливочное масло

00:05 Растапливаем мёд

00:09 Раскатываем слоеное тесто

01:19 Нарезаем 2 яблока ломтиками.

01:33 Выкладываем яблоки на тесто.

02:05 Намазать яблоки растопленным медом

02:29 Посыпьте яблоки ванилью.

02:42 Смазываем тесто растопленным сливочным маслом.

03:27 Выпекать 15 минут при 180 градусах.

https://dzen.ru/video/watch/66ffe944bb381f35b94b344d?share_to=link

Ингредиенты:

1 кг куриных ножек

порошок копченой паприки

Итальянские травы

1 луковица

3 зубчика чеснока

2 столовые ложки (30 мл) соевого соуса

2 столовые ложки (30 мл) горчицы

немного семян тмина

350 мл любого пива

4-5 картофелин среднего размера

2 столовые ложки оливкового масла

Укроп

Ингридиенты: 500 гр свинной вырезки. 2 луковицы. 2 маринованных огурца. 300 гр твердого сыра. Горчица. Майонез. Соль.

Если вас заинтерисовал какой-то из рецептов, найдите и загрузите его отдельно из описания, там будут русские субтитры.

https://www.youtube.com/watch?v=E-x-LxDsITM

Если вы хотите посмотреть видео с субтитрами CC, перейдите по ссылкам в описании этого видео! ❤

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Кто искал и не мог найти рецепт самого вкусного напитка на свете? :) Сегодня, здесь и сейчас вы нашли его :) Да, это ОН! Богический отвар шиповника, в который влюблены все, кто бывал в российском детском саду, роддоме или больнице :) Влюблены все, а вот дома его повторяют почему-то единицы. Большинство предпочитают его вспоминать, страдать по нему, вздыхать мечтательно и ничего не предпринимать для того, чтобы снова с ним встретиться в более домашней, чем больница, обстановке. Та же история, кстати, и с омлетом, как в школьной столовой :) Мы с вами не как все, мы не будем ждать, пока снова загремим в больницу, чтобы насладиться заветным шиповником - мы приготовим его сами, за полчаса, удивляясь, насколько это, оказывается, элементарный процесс, и как же это у нас полжизни прошло без отвара шиповника! :)))

Готовится за 25 минут, получается 6 порций.

Ингредиенты:

Вода - 1,5 л

Сахар - 4-5 ст.л.

Шиповник (сух.) - 70 г

Приготовление:

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов, который готовила моя бабушка — тёртым пирогом с яблоками. Эта выпечка является идеальным сочетанием нежного теста и ароматных яблок с лёгкой кислинкой. Для начинки можно использовать не только яблоки, но и джем или варенье. А ещё он прекрасно подходит как для семейного чаепития, так и для угощения гостей. Поэтому не медлим и приступим к приготовлению!"

*Ингредиенты:*

— 200 г мягкого сливочного масла

— 150 г сахара

— 10 г ванильного сахара

— Щепотка соли

— 2 яйца комнатной температуры

— 450 г муки

— 1 чайная ложка разрыхлителя

*Начинка:*

— 1 кг яблок

— 1 столовая ложка лимонного сока

— 1 столовая ложка сахара

Способ приготовления:

1. В большой миске смешайте мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и щепотку соли при помощи погружного блендера или обычного миксера до получения однородной массы.

2. Добавьте по одному яйцу комнатной температуры, взбивая после каждого, пока не получится однородная масляная смесь.

3 В отдельной миске смешайте 3 столовые ложки муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя и хорошо перемешайте. Это позволит равномерно распределить разрыхлитель в тесте. Добавьте полученную смесь к масляной смеси и тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте муку, продолжая мешать лопаткой, пока тесто не станет удобным для замешивания руками.

Переложите тесто на стол, предварительно припылив его мукой. Замешивайте тесто, добавляя муку по мере необходимости, пока не достигнете нужной консистенции. Учитывайте, что масло быстро вбирает в себя муку, поэтому работайте быстро. Готовое тесто должно быть мягким, эластичным и не прилипать к рукам.

4. Разделите тесто на две части, одну больше, другую меньше. Заморозьте в пакете меньшую часть на 30 минут.

5. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень с пекарской бумагой.

6. Выложите большую часть теста на противень, равномерно распределите его руками по всей поверхности. Можно переложить бумагу с тестом на стол и раскатать при помощи скалки .

Переложите на противень бумагу с тестом и ровняйте до бортиков.

7. Выложите противень с тестом в холодильник, чтобы оно не растаяло, пока будете делать начинку.

8. Натрите яблоки на крупной тёрке, добавьте лимонный сок и сахар. Потушите яблоки на сковороде до испарения лишней жидкости, около 10-15 минут, периодически помешивая.

9. Выложите начинку на подготовленное тесто на противне и равномерно распределите по всему периметру.

10. Натрите замороженную часть теста на крупной тёрке сверху начинки.

11. Запекайте пирог в разогретой духовке около 40 минут до золотистого цвета.

12. Дайте пирогу полностью остыть перед нарезкой. Подавайте к чаю и наслаждайтесь вкусом!

Приятного аппетита!

Для ЛЛ: вешу 150, мне 29 лет, тортик вкусный

начну пожалуй с тортика:

для коржей понадобилось

5 яиц

соль

масло (сливочное или кокосовое) - 30 грамм

кокосовая мука - 35 грамм

кефир - 100 грамм

разрыхлитель - 8 грамм

подсластитель

яйца разделил

белки взбил до пены

в желтки добавляем кефир, растопленное масло,

подсластитель и тоже взбиваем

в желтковую массу добавляем половину белковой пены и аккуратно перемешиваем

просеиваем кокосовую муку и разрыхлитель и снова перемешиваем

добавляем вторую половину белковой пены и опять перемешиваем

выливаем тесто в форму и ставим в духовку разогретую на 180 градусов на 35 минут

для крема нужно

творог 5% - 350 грамм

сметана 10-15% - 100 грамм

ванильный сахар - 8 грамм

мёд или подсластитель по вкусу

тут всё просто, всё перемешать в блендере до однородной массы

можно добавить ягоды, фрукты,и мюсли по вкусу

КБЖУ на 100 грамм:

К - 163 ккал

Б - 10.85г

Ж - 10.5г

У - 5.6г

вес дошёл до отметки 150кг.

объемы следущие:

Грудь - 139см → 130см (-9см)

Живот - 157см → 148.5см (-8.5см)

Зад - 143см → 135см (-8см)

Ел я следущее:

остальное в телеге

Всем спасибо!

А Я пошел заточу тортик

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🐰 Кролик 1,5 кг.

🥔 Картофель 1 кг.

🧄 Чеснок 10 зубчиков

🍚 Рис 150 грамм

🥛 Молоко 100 мл

🧈 Сливочное масло 100 грамм

🧂 Соль 2 столовые ложки

🌶️ Перец черный 2 грамма

🍃 Лавровый лист 3 штуки

Кролика разделываем, варим до готовности, потом обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки. В бульон с кролика кидаем рис и картошку, варим до готовности, суп готов. К жареному кролику делаем картофельное пюре.

Кролик получается не сухой и очень вкусный.

Более подробно в видео))

Никак не называю это блюдо, чтобы не говорили что это не буженина, жаркое, окорок итд (нужное подчеркнуть)
Раньше брал кусок из задней ноги свиньи, килограмма на 3-4, чтобы обязательно пополам с салом, сантиметров по 5-7 и сала и мяса. Но сейчас такого мяса не найдешь и пришлось перейти на грудинку.

Ингредиенты:
Свинина (грудинка) 1,5 - 2 кг
Чеснок 1 головка (10 зубчиков)
Перец черный 50 грамм
Соль 50 грамм
Другие специи не добавляю, по причине того, что считаю что черный перец и соль идеальны для мяса.
Мясо можно есть и сразу горячим и охлаждённым.
Лучшая колбаса - буженина!)))