Береза



Садовник могет. На территории Черниговского скита в Сергеевом Посаде.
Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки

Узнайте кто-нибудь сколько было выделено денег на это? )
Когда встречается кнопка "Поддержать автора", я вспоминаю это видео.

Короче, подключил себе личного секретаря у сотового оператора. Не буду называть какого, а то набегут всякие тревожные с с воплями "Релама!!!!"
Суть в том, что бот отвечает на звонок, а тебе приходит только смс с текстом разговора. Номер спамеров не буду замазывать.
Я считаю, что это просто восхитительно! ) Вы просто послушайте этот разговор бота со спамером. Специально по-быстрому слепил видео из картинки )

Презентация в видео у них шикарная конечно. Смотрим как это будет на самом деле. Смотреть со звуком.

Объявление в одном из пунктов выдачи.

Сразу вспомнилось.

Не собачники это, а просто быдло с собаками! Это те же люди, которые бычки на газон кидают.
Сначала я тоже с пакетиками ходил. Даже в магазинчик с соседнем доме за пакетиком заходить приходилось, если с собой забыл взять. Потом просто приучил Тотоху делать свои дела в одном и то же место между деревьев, где вообще никто не ходит. Тоже нормальный вариант я считаю.
Вот гуляем мы на аллейке с другими собачниками, я ему: "Тото, туалет!" и он бежит делать свои дела. Давал команду после 5-10 минут после того как он своих друзей на аллейке встретит, потому что в момент встречи явно не до туалета.
Еще когда 3 месяца было, приучил ходить на пеленку сначала. Простая команда пись-пись ))
Вот видео нашел. 9 ноября 2016 года.

Так что собачье говно по весне на тротуарах - это результат нежелание заниматься своей собакой и наплевательского отношения к окружающим. И ничего с этим не поделаешь пока штрафы за это не введут.
Я за штрафы на самом деле. И не только за собачье говно, а вообще за любой мусор чтобы штрафовали. И не 500, а 5000 руб например. Чтобы думали в следующий раз: выбросить мусор на газон или донести до мусорки.
Препреамбула
Я хотел опубликовать эту серию постов раньше, но как-раз начались не очень приятные и волнующие многих события, и я решил, что будет неуместно. Но с другой стороны надо же как-то наполнять ресурс новым и позитивным, жизнь должна продолжаться, и я вернулся к идее. Надеюсь найдутся те, кому это интересно и мне будет не обидно потратить время на последующие части.

Преамбула
В этом году мы с женой, наконец, реализовали давнюю идею проехаться по российским винодельческим хозяйствам в самый сезон, когда уже почти созрел виноград, но его ещё не весь собрали, виноделы бегают в мыле и им не до нас :) Но зато интересно.
Надо сказать, что в отличие от многих других отраслей в последние годы виноделие в России развивалось очень быстро и в нужную сторону. Множество энтузиастов сумели за небольшой срок выйти на действительно мировой уровень, отбросить не самый лучший багаж советского массового виноделия, перерасти низкопробный массмаркет 90-х и начать создавать действительно отличные и, главное, оригинальные вина. На рынке постоянно появляются новые имена и бренды, а уже сложившиеся производители расширяют производство, экспериментируют и, заодно, идут в смежные области – агротуризм и гастрономию. Практически везде, где делают вино в России, туристов, интересующихся этой темой любят и ждут.
Поскольку для моей жены вино является областью профессиональных интересов, эта поездка получилась чуть-чуть отпуском, чуть-чуть работой. В качестве региона мы выбрали наиболее насыщенный винодельческими хозяйствами Краснодарский край, а именно его часть от южного побережья Азовского моря до Новороссийска. Конечно, много куда мы не доехали. Не хватило времени, где-то не договорились на удобный день, куда-то просто поленились в итоге. Но в результате и тем, что удалось посетить остались очень довольны.
Для тех, кто решит повторить сразу скажу, что на все посещенные нами и описанные винодельни можно приехать без знакомств и связей, просто туристами. Вас встретят, расскажут, покажут и напоят.
Лефкадия
Основанное в 2004-м году хозяйство «Лефкадия» было одним из первых российских винодельческих хозяйств, не связанных корнями с советскими винзаводами. Основанное в селе Молдаванское Краснодарское края хозяйство сразу установило очень высокую планку качества для себя и своих конкурентов и продолжает оставаться в топе российских производителей, не смотря на множество новых имён. Основателем хозяйства был московский финансист, энтузиаст виноделия М.Н.Николаев, а сейчас хозяйством управляет его сын. Управляющий даже обещал нас встретить и всё показать, но не сложилось – уехал по делам. Зато перепоручил нас великолепному сомелье – Михаилу, за что спасибо им обоим огромное.
Само хозяйство изначально небольшое, но очень продуктивное. Но в 2015-м году они приобрели существующий с советских времен винзавод Саук-Дере неподалеку, модернизировали его, перевели туда производство игристых вин и теперь активно расширяют производство уже на мощностях нового предприятия. Мы же были как-раз на старом. Оно не интересное снаружи в отличие от более молодых виноделен, зато очень интересное изнутри.
Производство тут создавали и много лет им руководили французы. Ну а французы известные затейники. Вот, например, продукт сумрачного французского гения и российской машиностроительной промышленности – ёмкость в форме правильного додэкаэдра. Говорят, вино там получается совсем другим. Не стану оспаривать своим дилетантским скептицизмом мнение французских и российских профессионалов, просто показываю. Красивое.

Деревянные буты из Франции

Грузинские квеври

Амфоры из Испании

Французские бетонные яйца. Я же говорю – затейники.

Просто ёмкости из нержавейки – круглые и квадратные.

Не знаю, есть ли где-то ещё в мире в одном месте такое разнообразие оборудования. Если хочется увидеть действующий музей технологий виноделия, то это сюда. Надо признать, что со всем этим многообразием ёмкостей виноделы Лефкадии умеют работать неплохо, судя по тому, что вина у них получаются отличные.
По всему производству практически можно ходить и смотреть. Если осторожно, то даже пощупать.
Суровый индастриал. Нержавейка и винтовые зажимы. Стоит как чугунный мост (вернее, как мост из нержавейки).

А тут вино выдерживается. Баррики тоже со всего мира и из всего, из чего можно сделать бочку.

В общем посмотрели, надо попробовать.
Дегустационный сет небольшой, но на удивление небанальный, учитывая что эта дегустация для людей «с улицы».
Если что, тут вин всего пять, поэтому и небольшой.

Бочек тут не жалко, в России виноделам старые бочки девать особо некуда, поэтому их используют для украшения. Из досок старых бутов из Саук-Дере в дегустационном зале сделаны столы. Говорят, пока были свежие ими можно было нанюхаться в стельку.
Антураж

В фирменном магазине кроме вина есть пиво, тоже их марки. Поскольку было жарко, я купил бутылочку «на пробу» - добротно, ароматно, но не более того. В любом магазинчике крафта подобного не один десяток.
Винодельня находится с одной стороны села, а с другой принадлежащий ей развлекательный парк, со статуями и фонтанами. Ещё там шампань-бар, ресторан, какие-то ярмарочные ряды. Идём туда.
Кстати, виноград тут везде, местами по нему просто ходишь.

Увы, но в парке оказалось довольно пустынно и единственное живое место - это ресторан. Зато ресторан удивительный. В Европе, есть такое явление, как хорошие рестораны в глуши. В них не заходят вечером по пути с работы, когда дома нечего есть или встретили приятеля, а едут специально, часто далеко чтобы поесть именно в этом месте. Иногда записываются заранее, иногда даже за месяцы. В России я такое представить даже не мог, а оказалось, что существует. Реальный ресторан в селе уровня достойного чтобы конкурировать с московскими топами. И да, в нём полно народа.
Очень уютный, с внутренним двориком и заросшим фонтаном, в окружении лавандовых лужаек и виноградников, обсаженных розами. Ощущение, то ты попал в Прованс и сейчас за соседним столиком окажутся герои Рассела Кроу и Марион Котийар.
И кормят отлично.

Тут мы засели дегустировать уже по-взрослому. Девять образцов винной классики и всё это под душевную беседу про вино и жизнь. Великолепный Михаил неподражаем.

Просидев пару часов я испугался, что совсем стемнеет и бросив вино и жену пошёл пока светит солнце снимать виноградники. Они совсем рядом.
Вот такие прекрасные виноградники в закатном свете.



И снова ресторан, очень уж он живописен

Напоследок жена раскрутила Михаила на бутылку игристого с выдержкой 60 месяцев на осадке. На полках магазинов такого нет. Это мы увезём с собой.

Ну и в общем всё, солнце село, пора домой. В смысле в Новороссийск.

Адрес винодельни: Краснодарский край, Крымский район, с.Молдаванское, ул.Советская, д.9
Тут находится сама винодельня, экскурсионный отдел и фирменный магазин. Яндекс заботливо подсунет парк культуры и отдыха «Лефкадия», он на другом конце села примерно в 1,5 километрах, не надо повторять наших ошибок :)
Напротив есть хорошая гостиница, в ней можно остановиться переночевать если вы неосторожно приехали сюда за рулём.
В следующей части будет Голубицкое Эстейт и винодельня Узуновых. Или что-то одно, если картинки не влезут все в один пост.
Исправления, замечания и пожелания приветствуются.
Погода была просто изумительная, ветер 2 м/с, температура около 0 и солнечно.
Ранние утро. По приходу на лодочную станцию нас встретила заиндевевшая лодка. Уровень весеннего половодья 30,28 м, при норме 27.8-28. Течение достигает 5 м/ч, рыбалка сложная, рыба ушла с привычных мест. Температура воды 6 градусов. Около 7 утра, светает, а у нас пока еще ни поклевки.

Но мы нашли ключик! 8 утра. Переход с 8 на 12 метров и долгожданный удар. Поднимаю крупного судака. Взвешиваем - ровно 7 кг. Позднее напарник взял за 4 кг, там, где по всем правилам в это время года вообще не должно быть рыбы.

второй заход - и уже поменьше - 5.9 кг

Герой сезона: покусанный, потрепанный, но боевой

Хорошая погода продержалась до конца дня.



бонусом - небольшое видео.


Волга зацвела
«Цветение» воды есть не что иное, как активное развитие в ней микроскопических одноклеточных или колониальных водорослей. Это могут быть зеленые, сине-зеленые или красные водоросли. В зависимости от вида они окрашивают воду в соответствующий цвет.
Есть конная стрельба из лука. Но стрелять есть, а коня нет. Зато, есть моноколесо. Есть большое поле и утеплитель.
Решил попробовать, что получится. Пробный выезд. Буду дальше тренироваться. До мишени 11 метров - кусок утеплителя 0.5мх0.5м.
После стрельб, все обломки от утеплителя собраны и выброшены в мусор - природа не пострадала!


В середине сентября решил завести домашнее животное. Раньше были кошка и собака. Собака была породы Японский хин, как выяснилось эта порода вообще не привязана к человеку, то есть просто живет своей жизнью и все. Он мог убегать на прогулке домой, делал че хотел, про команды я вообще молчу, понимал только когда на него орут. Короче с характером псина. Впоследствии, на одной из прогулок просто потерялся или забрали его...я тогда по району поколесил пару часов, но так и не нашел.... короче, хрен с ним. Кошка и сейчас живет у родителей, но у меня на них аллергия по ходу, поэтому я стал выбирать собаку.
Начались поиски. Не были цели взять именно породистую. Все равно какая, главное чтоб умный и большой вырос. В итоге, после очередного просмотра щенка навстречу попался мужик с хаски. Очень понравилась псина. Окрас, глаза и тд... Почитал про эту породу на форумах, пообщался с хозяевами... вроде норм. Нашел заводчика на авито и купил щенка.
Знакомьтесь это Тото. Ему сейчас 3,5 месяцев. Умный, игривый песик)
Поначалу была одна проблема - координаты туалета были просто рандомными. Где захотел - там и сделал свои дела. Приучил я его к пеленке (пока не гуляем, привики не были сделаны, еще 5 дней дома сидеть после последней). Но все равно бывало, что написает где-нибудь в комнате или в коридоре, но никак не на пеленке. Это нормально, такое бывает-просто вспомнил он, что в туалет хочет и тут же сходил. Особенно это в процессе игры бывало. Гоняет он мячик по комнате, остановился и потекли ручьи. Поэтому чтобы такого не случалось и разучили эту команду, периодически напоминаю что надо в туалет сходить)
Пока знает две команды: "пис-пис-пис" (бежит на пеленку дела делать) и "сидеть". В планах команда "голос". Сложновато думаю будет с хаски, потому что они вообще не особо лают как я понял, но на ютубе примеры есть, значит будем стараться)
В продолжение этого поста "Как я собаку в хорошие руки отдавал".
Отвез в Орел я его 11 января 2020 года. Вот съездил в гости 28 августа 2021 года. Короче, полтора года прошло.
Он вспомнил, обрадовался.

Пара видео встречи:


В прошлых постах на эту тему было много комментаторов, которые писали: "Вот, предал пса, как так можно?..." и т.п.
Вы посмотрите на видео какой у него вольер, будка своя. Еще его подруга Альба там же. Уж точно не скучно ему. В разы лучше собакену там, чем сидеть одному с утра до вечера в однушке.
А еще мясо я с собой привез, которое дома накануне замариновал. Все наелись, всем понравилось, включая Тото с Альбой. На фото только первая партия.
