Обзор 17 систематических обзоров, изучающих «влияние сокращения потребления насыщенных жиров или жирной пищи или замены насыщенных жиров ненасыщенными жирами, углеводами или белками на риск смертности, а также основных онкологических и кардиометаболических исходов», говорит о том, что если где-то и замечены изменения рисков, они незначительны, и имеют низкую, либо очень низкую степень достоверности [1].
Группа из 14 человек из 7 стран, 5 систематических обзоров, почти 1,5 млн человек [2]. «Диеты с низким содержанием необработанного красного мяса могут оказать незначительное влияние или вообще не влиять на риск основных кардиометаболических исходов, смертности и заболеваемости раком».
«В нашей оценке причинно-следственных связей с необработанным красным мясом и обработанным красным мясом, а также неблагоприятных последствий для здоровья, мы обнаружили, что оценки абсолютного эффекта потребления красного мяса и переработанного мяса были меньше, чем оценки диеты, что указывает на то, что потребление мяса вряд ли является причинным фактором неблагоприятных последствий для здоровья».
Суть в том, что часто нарушается причинно-следственная связь. Вполне правдоподобным кажется не вред потребления «вредного», а отсутствие потребление «полезного».
Как пример, потребление фруктов, овощей и бобовых (500-625 г/день) показывает самую низкую смертность от всех причин [3].
«Более высокое потребление (375-500 г/день) фруктов, овощей и бобовых было связано с более низким уровнем несердечно-сосудистой и общей смертности» [4].
Выводы: - вместо того чтобы обвинять продукты в их вредности, сосредоточьте внимание на достаточном потреблении «полезностей» - фруктов, овощей и бобовых.
Правильное питание – это не свод правил, придуманный очередным «Ковальковым». Правильное питание – это сбалансированное питание, при котором наш организм получает все необходимые ему минералы, витамины и макронутриенты для нормального функционирования. Грубо говоря, это и есть тот самый баланс КБЖУ, а не деление продуктов на «хорошие» и «плохие».
Одних природа щедро наградила – И рот, и анус по прямой соединила. Другим не повезло с метаболизмом – Приходится считаться им с ПП идиотизмом.
Питаться из баночек 5-6 раз в день, Пить по 3 литра воды им не лень, Исключаем мы нафиг все углеводы, И терпим печальной судьбы все невзгоды!
Жиры есть плохие, а есть и не очень, Под них ЖКТ наш никак не заточен. Исключаем молочку, исключаем глютен, Ведь он понижает, порой, эстроген.
А есть ещё веганы – мясо не жрут, Зато за огурчик и мать продадут. Не отрывая от ботвы, Его суют туды-сюды…
Придумали ЗОЖники множество правил, И стол их ПП рацион вдруг возглавил. Но правила эти нужны для дебилов, Чтоб распознать мы могли гамадрилов!
Одних природа щедро наградила – Дала им мозги, и разум вселила. Другим не повезло с метаболизмом – Приходится считаться им с ПП идиотизмом…
Многие боятся углеводов, исключая их из рациона, но именно углеводы обеспечивают бОльшую часть необходимой нам энергии. Сами по себе углеводы не сделали ничего плохого, ни «быстрые», ни «медленные», все они расщепляются до глюкозы. Негативно сказаться может лишь избыток углеводов, причём как «быстрых», так и «медленных». Вялость, усталость, стресс и прочее – всё это коррелирует с излишним ограничением углеводов.
Другие люди боятся жиров. Опять же пытаются делить их на «плохие» - насыщенные (животные) и «хорошие» - ненасыщенные (растительные). Увы, организму нужны и те, и другие. Многие поступающие витамины являются жирорастворимыми, то есть усваиваются благодаря жирам. Жиры – это и кожа, и волосы, и ногти, и многое другое. Для женского здоровья это вообще как будьте здрасьте. Поэтому около 0,8 г/кг жиров должно быть в рационе, как тех, так и этих.
Редко когда люди боятся белковой пищи, но и тут есть и веганы, и эти чудики, у которых «почки отвалятся», «мясо не переваривается» и прочее. Белки расщепляются до аминокислот, как заменимых (организм синтезирует сам), так и незаменимых (которые организм не синтезирует). Организму нужны ВСЕ аминокислоты! Да, веганской диетой можно набрать необходимое количество аминокислот, но давайте на чистоту, это голая теория, на практике никто нифига этого не делает. Тупо исключили животный белок и рады. Белки – основной строительный материал в любом живом организме!
Клетчатка – такой же необходимый компонент пищи. Она помогает процессу пищеварения, регулирует скорость всасывания углеводов и жиров, очищает кишечник от непереваренных продуктов и прочее.
Для получения необходимого количества витаминов, нам нужно не пить «мультикомплекс от Гербалайфа», а потреблять достаточное количество разнообразных фруктов и овощей.
Выводы: - правильное питание – это не список глупых правил «как надо» и «не надо», а достаточное поступление всего необходимого. Даже две подружки «белые смерти» - соль и сахар, тоже нужны нашему организму в адекватном количестве. Соль участвует в обменных процессах, водно-солевой баланс и прочее. Хлористый натрий входит в состав крови, лимфы, слюны, желчи и прочих жидкостей; - питание должно быть разнообразным и сбалансированным, а не усложняющим жизнь.
Искренне не понимаю, почему люди в своей безответственности и неумении контролировать потребление углеводов, обвиняют именно их. Каждый второй худеющий скажет, что при похудении нужно убирать нафиг убирать углеводы. А у меня на каждого такого худеющего мешочек с матами.
Углеводы – это вкусненько. Полностью лишать себя того, что ты любишь – высокая вероятность срывов, а психологический комфорт никто не отменял. Не забываем, чем жёстче диета, тем хуже человек худеет [1].
Целый год учёные наблюдали за 609 участниками, которые сидели либо на диете с низким содержанием жиров, либо с низким содержанием углеводов [2]. «Не было выявлено значительной разницы в изменении веса».
Множество исследований говорит о том, что углеводы ну НИКАК не мешают похудению, и вся эта «углеводно-инсулиновая модель ожирения» - хрень собачья [3-7].
Более того, лишая себя углеводов, вес после окончания диеты вернётся с большей вероятностью [8]. Компенсаторные изменения в виде голода, тяги и подавления грелина – это всё может помочь вам быстренько вернуть вес.
Ну и, если уж на то пошло, крайности до добра не доводят. «Как высокий, так и низкий процент углеводов в диете был связан с увеличением смертности, причём минимальный риск наблюдался при потреблении углеводов 50-55%» [9]. Повторюсь, низкоуглеводные диеты были связаны с более ВЫСОКОЙ смертностью! Привет любителям КЕТО.
Выводы: - золотую середину никто не отменял, сбалансированное питание всегда рулит! В целом, отсутствие углеводов может только мешать нормальному похудению, а не наоборот. И все эти «углеводно-инсулиновые гипотезы»… засуньте в дупло модным нутрициологам.
Наверняка все слышали, что «медленные» углеводы служат для восполнения энергии, а «быстрые» созданы дьяволом, чтобы максимально усложнить жизнь человеку, выделяется то ли инсулин, то ли долбаибистин, всё в жир отправляет, жизнь отравляет. Забавно, что после тренировки наоборот принято есть банан (вроде как, быстрый углевод) чтобы быстро восполнить запасы гликогена (энергии). Какой умный углевод, сам решает куда ему идти, то ли жиром на жопу, то ли гликогеном в мышцы. Давайте без ереси, по науке.
Начнём с того, что ЛЮБОЙ углевод распадается до глюкозы [1, 2]. «Глюкоза является важнейшим источником энергии для нейронов мозга и всего тела, и при нормальных обстоятельствах глюкоза является ЕДИНСТВЕННЫМ топливом, которое мозг использует для производства АТФ» [3]. «Глюкоза извлекается из крови для поддержания метаболизма в различных тканях. Мозг потребляет около 60% глюкозы в крови человека, ведущего сидячий образ жизни и голодающего» [4]. Уже можно сделать вывод, что человек без углеводов лишает глюкозы свой и без того небольшой мозг.
Кроме того, «когда углеводы потребляются в состоянии покоя и в период восстановления после тренировки, поступление глюкозы в мышечные клетки облегчается гормоном инсулином» [1]. То есть этот опасный и жуткий инсулин, оказывается, ещё и мышцам помогает.
Чтобы углеводы (как быстрые, так и медленные) начали откладываться в жир, нужно прямо капец в каком количестве пережирать их ежедневно [5, 6, 7]. И то из этого пережора лишь небольшая часть пойдёт в жир, в остальном это лишь заставит организм больше окислять углеводов для своей бытовой деятельности.
Человек жиреет не от определённых продуктов, а от «избытка продуктов» в принципе. Любые жёсткие ограничения в еде, либо к определённым продуктам, ведут к срывам [8, 9]. К слову, даже жёсткие запреты на потребление детьми снеков, ведут к их большему потреблению [10]. Поэтому, во всём нужна умеренность, а не запреты!
Про инсулин вообще заколебался писать уже, его основная задача – регулировать уровень сахара в крови, а не беспощадно отправлять всё в жир [11]. Не говоря о том, что инсулин играет важную роль в здоровье [12]. И вырабатывается инсулин на любую еду! Но почему обвиняют только углеводы? Напишите в комментариях хоть один продукт, который не вызовет секрецию инсулина.
Выводы: - в общем и целом, рассуждать про быстрые и медленные углеводы есть смысл только для диабетиков. Если вы не относитесь к этой категории, то перестаньте делить угли на плохие и хорошие. Любые углеводы распадаются до глюкозы. ЛЮБЫЕ! А, значит, и конечная цель у них будет ОДНА.
Основная проблема правильного, плавного и долгосрочного похудения, это выстроить внятный рацион питания. И не просто выстроить, а выстроить так, чтобы он нравился, не надоедал, не вызывал отторжение, и дисциплинированно его придерживаться.
Собственно данный пост планировался как продолжение предыдущего про мой подход к плану питания.
В начале октября мои размеренные еженедельные спринты питания и тренировок, нарушили недельная командировка в Казахстан (Алмата), а затем недельный отпуск там же (решил навестить родителей в Кустанае).
"Отличная тема для поста!" - подумал я, ну и набросал свой примерный план действий:
Понимая, что выдерживать соотношение БЖУ на бегу будет довольно сложно я решил ограничиться только контролем общего калоража. При этом по возможности планировал употреблять меньше жиров и больше белка.
Объективно оценил, что в данной ситуации не до сушки, поэтому норму калорий поднял для себя до уровня поддержки.
Поставил цель - больше двигаться и сохранять физическую активность. Здесь проще: где можно там пешком и по лестнице. Никаких траволаторов и эскалаторов. Каждое утро стандартная 10 минутная зарядка разминка. Каждый вечер комплекс упражнений фулбоди с резинкой. Да, да, резинками не накачаться и всё прочее. Но для поездок средняя резинка на 30-45 кг - отличное решение.
Ну и как итог: контроль веса до и после.
Начиналось всё, в целом, по плану. В аэропортах практически везде в кафе были карты КБЖУ, которые официанты спокойно выдавали. Не стесняйтесь их спрашивать. А некоторые блюда из популярных сетей или кафе были уже давно внесены в базу YAZIO (приложение для учета калорий). Есть особо не хотелось, поэтому даже удалось вписать в калораж вино и пару шотов. =)
С активностью тоже всё было ок, а с учетом сдвига первого рейса из двух стыковочных почти на час - удалось даже побегать по Шереметьево, чтобы не опоздать на вылет =)
В общем, прилетев в Алмату и заселившись в отель, я чувствовал, что всё идёт по плану. Утром лёгкая зарядка, тёплый ветер из окна и прекрасный вид - настоятельно подталкивали к прогулке по окрестностям.
После осеннего Питера, 20 градусов тепла - это кайф
Во время прогулки я очнулся уже когда покупал самсу из придорожной пекарни, к которой я видимо пришёл по запаху как Рокфор =) "Ну хоть с курицей взял" - похвалил я себя.
Рабочие дела закончены, подошло время обеда. Ну как в Казахстане не зайти на обед в Чайхону? Я же себе не прощу этого. Решено. Пока я залипал в толстенное меню, целиком состоявшее из моих любимых блюд: манты, чебуреки, пельмени и прочее тесто мясо, на столе появился комплимент от заведения: не хилая корзинка баурсаков с домашней сметаной.
Двум смертям не бывать, а одной не миновать - решил я. И заказал все виды мантов, что были в меню. Ну чего там будет то от одной штуки каждого вида? =)
Это была первая ловушка, в которую я попался - зажор. Но ловушка, приятная. Вечером я поехал посмотреть на каток Медео и решил "отработать" свой зажор, поднявшись по лестнице из 842 ступеней. Грубо на 5 этажей - это 100 ступенек. Получается на 40 этаж туда и обратно (22 минуты с перекурами вверх, 13 без перекуров вниз). Такая себе была идея, особенно когда вокруг темно - хоть глаз выколи, а ступени разного размера, но шикарный вид по пути стоил того.
И тут я практически попался в классическую ловушку худеющего. Вина перед собой и настойчивое желание отработать каждую лишнюю калорию, физической активностью или жестким дефицитом. Так как я не понаслышке знаю про эти опасные качели, которые вводят в бесконечный цикл зажоров и жестких диет, то вовремя себя одёрнул.
Дальше были встречи с клиентами в ресторанах, банкеты, бары и решено было забить на подсчет калорий, а просто постараться меньше жрать и пить алкоголя.
Окончательно моя стена рухнула, когда я прилетел домой к родителям. Здесь стоит упомянуть, что в день моего прилета, утром к родителям прилетел сюрпризом мой брат с женой, а после обеда уже явился и я сюрпризом для всех. Это был очень трогательный момент, который повлек за собой нескончаемую череду встреч и посиделок с родственниками.
Стоит ли говорить, что здесь я окончательно забил на какой либо контроль питания? Бешбармак, манты, пельмени, шашлыки, домашние пироги, чебуреки, конина во всех вариациях и конечно же пиво в банках. Я не 300 спартанцев, я сдался =)
Цена этих двух недель, на удивление, оказалась абсолютно не катастрофичной. Всего плюс 1,7кг на весах.
Какой из всего этого вывод?
Если у вас не получается контролировать своё питание в отпуске - не делайте из этого трагедию. Не насилуйте себя, воспринимайте ваш отпуск, как отдых не только от работы, а в целом как разгрузку организма. Как своеобразный несколько дневный читмил.
Самое главное, не ругайте себя за это, не корите. И уж ни в коем случае не насилуйте себя после отпуска сверх объёмом тренировок или кардио, не загоняйте себя в жесточайший дефицит. Просто вернитесь дома к вашему стандартному, понятному рациону и калоражу, а также спорту. Споткнулись, отряхнулись и пошли дальше.
Просто любите себя!
P.S. Отдельной неожиданностью для меня было обнаружить донаты за мои посты. Это очень круто и очень приятно.
Я недавно писал здесь про свою историю похудения и трансформации. И в целом там всё понятно, но тут чистил свою фотогалерею и решил поделиться еще одним сравнением.
Никогда лицо не сравнивал, до и сейчас. Просто не приходило в голову. Всё на пузе был зациклен и замеры все были классические: талия, руки, ноги... А тут вон оно чё, Михалыч. =)
05.06.2020 (±106 кг) - 07.10.2023 (±84 кг)
Это к важности контроля своего состояния и динамики изменений. Даже просто фото с основных ракурсов раз в 3 месяца - будут вас сильно мотивировать. Ведь в зеркале мы видим себя каждый день и не замечаем, что становимся лучшей версией себя.
У каждого бывает такой день, когда «хоть в окно прыгай». Соседи орали всю ночь, не выспался, заболел, наступил в кошачью ссанину, поругался с женой, потом с котом, спустило колесо, опоздал на работу, начальник-петушара вынес весь мозг, приехал домой потный и в какашках (лучше не спрашивайте), а дома воду отключили, суки драные! Заходишь в соцсети, смотришь на какого-нибудь успешного человека, блин, и как ему удаётся всегда быть таким замотивированным, спокойным, весёлым и счастливым? Как тут вести здоровый образ жизни, когда всё вокруг уже даже не шепчет, а кричит – «займи, и выпей!»?
Ей богу, вы каких таких сказок насмотрелись, чтобы верить в жизнь без проблем и хлопот? У любого человека бывает плохой день, все мы взрослые люди, просто уровень проблем может быть у всех разный. Если для Панина встать в кошачью ссанину – это обычный утренний ритуал, то для вас это целая трагедия. Всё относительно.
Многие не высыпаются, болеют, каждый владелец кота, наверняка, наступал в ссанину, каждый владелец жены хоть раз с ней ссорился, у всех спускали колёса, и у многих начальник – петушара. Про отсутствие воды вообще молчу – как будьте здрасьте. Я, конечно, не психолог, но…
ХВАТИТ НЫТЬ!!!
В жизни любого взрослого человека есть вещи, которые просто приходится делать. Нужно идти на работу, когда хочется поспать, нужно решать какие-то бытовые проблемы, убирать продукты жизнедеятельности за котом, иначе будет вонять. За каждой ссорой с женой следует отличный примирительный секс. Или не следует. Начальник вынес мозг – значит, у тебя есть мозг, уже неплохо.
Вы просто берёте и делаете! Ну, или не делаете! Оставьте всё как есть. Завтра сделаете.
Повторюсь, я не психолог, и не мне лечить ваши психологические расстройства. Не выспались – выспитесь! Заболели – лечитесь! Нассал кот в тапки – нассыте на него! Отключили воду – включите! Выберете наиболее важные проблемы и решите их!
У всех бывает в жизни жопа! Масса поводов сорваться, обожраться, набухаться и прочее. Ну и, как всегда, сгорел сарай – гори и хата, к чёрту все эти диеты да тренировки, когда в жизни жопа.
Иногда нам просто необходимо сделать шаг назад, чтобы потом сделать два вперёд. Любой прогресс в нашей жизни не идёт линейно от «я говно» до «я крутой» (график 1).
По факту, всё идёт не прямой, а «петляющей» линией (график 2).
Сегодня вы можете питаться правильно, усердно заниматься, а завтра жрать пельмени на ночь, запивая пивасиком, и рыдая под песни Бузовой.
Не может человек постоянно двигаться только вперёд. Как говорится, победитель – это неудачник, который попробовал ещё раз. Иногда нам жизненно необходимо отожраться. Как минимум для того, чтобы пересмотреть свой «план похудения», и, возможно, выбрать другой. А может и просто потупить какое-то время, и снова двигаться вперёд.
Похудение не происходит линейно, это всегда колебания веса туда-сюда, и это тоже абсолютно нормально (график 3)! Важнее отслеживать свои результаты в долгосрочной перспективе. Неделя, месяц, год: если вес снижается, значит, всё как надо!
Выводы: - у всех бывает плохой день, у всех бывают срывы. Иногда нужно просто взять и сделать то, что нужно сделать. Или не сделать, потупить какое-то время, и вернуться на «путь истинный»; - не стоит воспринимать одиночные срывы как что-то ужасное, это вполне нормальная часть жизни любого человека. Другой вопрос, если вся ваша жизнь – это сплошные «срывы». Ну, тут вам точно к психоврачу.
Пока неокрепшие умы человечества продолжают обвинять инсулин в своём ожирении, напомню, что инсулин – это лишь регулятор глюкозы в крови. Виноваты ли дорожные знаки в ДТП? Нет, они лишь регулируют движение. Но цепочка умозаключений, что продукты с высоким гликемическим индексом вызывают всплеск инсулина, а инсулин всё отправляет в жир, не умрёт никогда. Поэтому коротко пробежимся по исследованиям.
Во-первых, вряд ли кто-то ест моно продукты. Среднестатистический приём пищи содержит в себе белки, жиры и углеводы. Съели вы, например, пюрешку с котлеткой и овощным салатом, как вы собрались считать гликемический индекс этой «пережёванной кашицы»?
Всем известно, что картофельное пюре вызывает высокие гликемические и инсулинемические реакции. В одном исследовании измеряли изменения данных реакций при употреблении пюрешки и высокого содержания жира (рапсовое масло), и высокого содержания белка (куриная грудка) и/или салата [1]. «ГИ чистого картофеля составлял 108, тогда как в сочетании с куриной грудкой, рапсовым маслом и салатом он был всего 54». Более того, «куриная грудка в еде увеличивала инсулинемический ответ, а рапсовое масло уменьшало его». Но кто из интернет специалистов хоть раз обвинял куриную грудку в ожирении? А ведь она увеличивала ГИ! И это я ещё молчу про то, что сам по себе ГИ пюрешки варьировался от 94 до 148.
ГИ и инсулин «для одной порции картофельного пюре, съеденного с двумя порциями брокколи, были значительно ниже, чем для картофельного пюре, съеденного отдельно» [2].
«Совместное употребление курицы, масла и овощей с белым рисом значительно влияет на его гликемиечскую и инсулинемическую реакцию. Совместное употребление белого риса со всеми тремя компонентами ослабляет гликемический ответ в большей степени» [3].
До смешного, «хранение в холодильнике и добавление уксуса уменьшали острую гликемию и инсулинемию у здоровых людей после употребления картофеля» [4].
Вот и выходит, что уже есть достаточно факторов, которые влияют на ГИ пищи. И кто из мракобесов инсулинофобов вам об этом говорил?
Идём далее. Кто-то где-то вычитал, что инсулин блокирует сжигание жиров. Но хоть одна умная голова может ответить – на сколько именно блокирует? 20%, 50% или прям полностью? Исследователи высчитали, что для «блокировки» необходима концентрация инсулина более 50 мкЕд/мл, а это примерно в 3 раза больше, чем наблюдается через 2 часа после приёма 75 г глюкозы [5].
Ну и, в девяносто-пятых, сам по себе гликемический ответ на одну и ту же пищу может отличаться между людьми аж на 25% [6]. Как пример, в данном исследовании белый хлеб имел низкий ГИ для 22 участников, средний для 23, и высокий для 18 [6]. «Эти данные показывают, что существует значительная вариабельность индивидуальных реакция на определение значения ГИ, демонстрируя, что это вряд ли будет хорошим подходом к выбору продуктов питания».
Забавно, что эти инсулинофилы, как правило, говорят о недостатках подсчёта калорий, дескать, там множество погрешностей, и нельзя точно посчитать сколько съел или потратил. Но то, что ГИ имеет множество погрешностей, как в самом блюде, так и в индивидуальной реакции – умалчивается.
Выводы: - белки и жиры при совместном употреблении с «быстрыми углеводами» изменяют гликемическую и инсулинемическую реакцию последнего; - для того чтобы инсулин блокировал расщепление жиров, нужно сожрать столько глюкозы, сколько вы вряд ли осилите; - если вы слышите цепочку размышлений «съел быстрый углевод – вырабатывается инсулин – всё идёт в жир», знайте, что её говорит либо необразованный человек (что не так плохо, ибо есть надежда, что он изучит тему глубже), либо долбоящер.
Вечером Машка сидела, скучала, План похудения в гугле качала. Вот повезло же мужчинам опять, Скинут за месяц килограмм двадцать пять! А женщинам, бедным, сложнее худеть, Нужно не спать, и всё в зале пыхтеть! Скинешь за год килограммчик-другой, Больше на кухню ни ногой, ни рукой. Стоит нюхнуть небольшой кабачок – Сразу распухнет твой бардачок! Нужно писюльку себе отрастить, Чтоб навсегда весь свой жир схоронить!
Есть мнение, что у мужчин больше тестостерона, что способствует сжиганию жира, а у женщин больше эстрогена, что способствует накоплению жира. Первое же, попавшееся на глаза, исследование говорит о том, что примерно 90% человеческих затрат зависят от сухой массы тела, % жира и уровня физической активности, но никак не от принадлежности к определённому полу [1]. То есть если учесть различия в составе тела и активности, оказывается, что все мы равны перед Богом Жира.
С одной стороны, и правда, у мужчин, как правило, больше мышц, а у женщин больше жира. И мышцы тратят почти в 2,5 раза больше калорий, чем жир [2]. С другой стороны, но ведь женщины, как правило, и потребляют калорий меньше, чем мужчины. То есть при равных мышце-жировых объёмах, разницы не будет.
Фишка в том, что даже при разнице в мышечных объёмах, метаболические показатели у женщин лучше [3]. У мужчин выше уровень сахара в крови натощак на 50-100%, глюкоза в мышцы поступает медленнее, чем у женщин на 30-50%.
Учёные предполагают, что тот самый «женский эстроген» наоборот улучшает метаболизм. Как пример, чувствительность к инсулину, при половом созревании, у мужчин снижается, а у женщин увеличивается. Поэтому эстроген в пределах нормы наоборот положительно влияет на обмен веществ.
Кроме того, как правило, у женщин больше подкожного жира, а у мужчин висцерального. Отсюда повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и прочих вещей. Проще говоря, жир у женщин более «здоровый». А это уже производство некоторых гормонов. Например, лептин, опять же улучшает чувствительность к инсулину и подавляет аппетит [4], а лептина у женщин, вроде как, почти в 4 раза больше, чем у письконосцев [5].
Выводы: - ясно-понятно, что во всех исследованиях усреднённые показатели, но при любом раскладе, похудение будет зависеть от разницы поступающих и затрачиваемых калорий, а не от наличия сисек-писек; - если отбросить разницу в мышечной массе, метаболизм у женщин несколько эффективнее практически по всем параметрам.
